文档：configuration.html 说明三个 protocol 值

## Description
更新配置文档，解释新的 protocol 值。来源 PRD: tasks/prd-openai-protocol-variants.md (US-009)。

## Acceptance Criteria
- [ ] `docs/web/configuration.html` protocol 说明列出 `openai` / `openai/chat` / `openai/resp_api`，各附一行含义（EN + ZH `data-*`）
- [ ] 示例说明何时选 resp_api vs chat
- [ ] 无 markup 破损

## Dependencies
Depends on #543

## Type
docs

## Priority
low